תפריט דנוור סטייק האוס – חגיגת בשרים כשרה בלב ירושלים
בלב ירושלים, במתחם בית הנציב, שוכנת דנוור סטייק האוס – מסעדה כשרה למהדרין המציעה חוויית בשרים ייחודית. התפריט העשיר והמקורי של המסעדה משלב בין מנות קלאסיות לטוויסטים ים-תיכוניים, ומבטיח לכל סועד חוויה קולינרית בלתי נשכחת.
מנות פתיחה
המסע הקולינרי בדנוור מתחיל עם מבחר מנות פתיחה מעוררות תיאבון, המשלבות טעמים ים-תיכוניים עם נגיעות מודרניות. בין המנות הבולטות:
- ברוסקטה אסאדו ברוטב ברביקיו: פרוסות לחם קלוי עם נתחי אסאדו עסיסיים, מוגשות עם רוטב ברביקיו מתקתק.
- סיגר סיסקה: חמישה סיגרים פריכים במילוי בשר, בליווי טחינה ומטבלים מגוונים.
סלטים מרעננים
לחובבי הסלטים, דנוור מציעה מבחר סלטים טריים ומגוונים, המשלבים ירקות שוק עם תוספות בשריות:
- סלט חזה עוף: נתחי חזה עוף צלויים על מצע ירקות טריים.
- סלט פרגיות: פרגיות עסיסיות עם ירקות טריים ורוטב מיוחד.
- סלט אנטריקוט: נתחי אנטריקוט מובחרים על מצע ירקות שוק, לרעננות מושלמת.
מנות עיקריות
התפריט העיקרי של דנוור מתמקד בנתחי בשר מובחרים, המוכנים במיומנות ומוגשים עם תוספות עשירות:
- מעורב ירושלמי: שילוב טעמים מסורתי של חלקי בשר מתובלים, מוגש עם תוספות לבחירה.
- המבורגר אנטריקוט: קציצה עסיסית מנתחי אנטריקוט מובחרים, מוגשת בלחמנייה טרייה עם תוספות.
- טחול הבית: טחול ממולא בתערובת בשרים ותבלינים, מנה ייחודית לאוהבי הטעמים העמוקים.
נתחי פרימיום
לחובבי הבשר האיכותי, דנוור מציעה נתחי פרימיום שנבחרו בקפידה:
- אנטריקוט על העצם: נתח עסיסי המוגש במשקל 100 גרם.
- סטייק טומהוק: נתח מרשים במשקל 100 גרם, לחוויה בשרית בלתי נשכחת.
- סטייק אנטריקוט אז'ול: נתח קצבים מרכזי במשקל 300 גרם, למביני עניין.
- צלעות טלה מקוצב: 300 גרם של צלעות טלה מובחרות, עשויות לשלמות.
דגים
לצד מנות הבשר, התפריט כולל גם מנות דגים טריים:
- סלמון על הגריל: שני שיפודים של פילה סלמון צלוי, מוגשים עם תוספות.
- פילה צ'יפורה (דניס): פילה דניס צלוי על הגריל, למי שמחפש טעמים עדינים.
מנות ילדים
גם הילדים ימצאו את מקומם בדנוור, עם מנות המותאמות במיוחד להם:
- המבורגר, שניצל או שיפוד אחד: מוגשים עם תוספת ובקבוק שתייה, לבחירת הילדים.
קינוחים
לסיום הארוחה, דנוור מציעה מבחר קינוחים מפנקים:
- קרם ברולה קלאסי: קינוח צרפתי עדין עם שכבת קרמל פריכה.
- טארט לימון פיסטוק: שילוב מרענן של חמיצות הלימון ועומק הפיסטוק.
- פנקוטה ורושה: קינוח איטלקי קרמי עם נגיעות שוקולד.
בר אלכוהול
המסעדה מציעה גם בר אלכוהול עשיר, הכולל מבחר יינות, בירות וקוקטיילים ייחודיים, המשלימים את החוויה הקולינרית.
דנוור סטייק האוס מזמינה אתכם ליהנות מתפריט מגוון ועשיר, המשלב בין מסורת לחידוש, בין טעמים מקומיים לנגיעות בינלאומיות. כל זאת, באווירה ייחודית מול נופי ירושלים הקסומים.
